M:n kaksi ensimmäistä kyyhkyä pääsivät käsittelyymme oltuaan viikon jääkaapissa mureutumassa elmukelmussa.
Käärin rintafileet pekoniin ja M grillasi ne.
Lisukkeiksi tarjosin oman maan perunoista tehtyä peruna-porkkanamuusia ja omatekemää puolukkahilloa. Oli ihan hyvää luomu&lähi&villiruokaa :) Salaatti tosin oli kuvausrekvisiittaa eikä täyttänyt mitään edellisistä kategorioista ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti