Joulutoivotus

Tahdomme toivottaa kaikille blogin lukijoille oikein lämmintä joulua! terveisin: L, M, N

Lempiruokaa

Palkitsin itseni lempiruuallani tenttikauden päätteeksi.
Kanacaesar -salaatti, vóila!

Resepti:

Romaine salaattia
Jäävuorisalaattia
Vihreää paprikaa
Hunajamarinoituja broilerifileesuikaleita
Leipäkrutonkeja
Caesar-kastiketta

Paista broitsut pannussa. Pese salaatit, kuivaa lingossa ja revi pienemmiksi. Lisää salaattiin paprikasilppu, krutongit ja kana. Raasta päälle parmesan juustoa ja laita makusi mukaan salaatinkastiketta. Lisäksi ruissämpylä ja lasi maitoa :)

Jouluna saa tonttuilla

"Jouluna saa tonttuilla, tonttuilla, tonttuilla,

jouluna saa tonttuilla pukin luvalla!

Tonttuna saa toilailla, toilailla, toilailla,

tonttuna saa toilailla muiden mukana!

Hei, työnnetään pää kumisaappaaseen!"

(Mukaillen Fröbelin palikoiden tonttuillaan kappaleesta)

Tapaksia maistelemassa

Itsenäisyyspäivän kunniaksi olimme tehneet pöytävarauksen ravintola Toreroon ja vietimme hyvän tovin herkkuruuan parissa. Söimme erilaisia tapaksia:

- manchegojuustolla kuorrutettua leipää
- valkosipulileipää
- parmesanleipää
- savupaprikakeittoa
- parmankinkkua ja cantaloupe-melonia
- karitsankyljystä ja aliolia
- lammaslihapullaa ja chorizomakkaraa,
- vihreää salaattia ja
- kanaa torero-kastikkeella.



Jälkiruuaksi kokeiltiin Crema catalanaa, espanjalaista paahtovanukasta. Ruuat oli herkullisia kaikki, mutta parhaimpana jäi mieleen karitsan kyljys. Karitsaa en ole itse ikinä laittanut, enkä edes osaisi tehdä niin hienoa glaseerattua pintaa kuin siinä oli, siksi arvostin sitä eniten. Tottakai parmankinkkukin oli ihanaa, mutta sitä meillä on joskus kotonakin, joten se ei tuntunut niin ihmeelliseltä. Myös kana torero-kastikkeella oli makoisaa, mutta tuntui jotenkin arkiselta, kun torero-kastiketta on hyvin usein myös ravintolan lounas annoksissa.

Tästä tapas-illasta sainkin idean omaan tapas-iltaan. Ajattelin koota iltaan tapakset vaikkapa suomalaiseen tapaan:

- coctail-piirakat ja munavoi
- polar näkkileipää ja creme bonjour savuporo tuorejuustoa
- graavilohta rieskan/ruisleivän päällä
- hirvenlihapullaa ja kylmäsavuporoa
- punajuurikeittoa

Nuo nyt tulivat ensimmäisinä mieleen, kun yritin miettiä espanjalaisille tapaksille suomalaisia vastineita, jotka olisi mahdollista valmistaa suht helposti ja nopeasti. Mitä muuta voisi tarjota?

Pikku Myy esittäytyy

Ostin itselleni Ginasta ihanan joulumekon, missä on pliseerattua kangasta. Nimesin sen Pikku Myy -mekoksi noiden kaulusten vuoksi. Mekko on palvellut jo hyvin firman pikkujouluissa, missä olikin huippuhauskaa sekä yhdellä ravintolareissulla. Oli pakko ottaa kuva, kun olin kerrankin tällingissä enkä ainaisessa tuulipuvussa :D Harmi, ettei kuvassa ollut vielä Pikku Myy -tyylille uskollista nutturaa, jonka vänkäsin päähäni bussissa. Onneksi pikkujouluja on vielä kahdet tulossa ja joulunakin ajattelin vielä muuntautua Pikku Myyksi, kun niin harvoin pääsee pukeutumaan hepeniin :)

Joulutunnelmaa

Pihavalot on, pikkukuusi on, kyntteliköt ikkunalla on, joulupalloja kaappien oven kahvoissa ja ikkunoiden säpeissä on, kynttilöitä on, ovikranssi on... Joulu: tervetuloa meille, olemme valmiita!

Yritin piristää pimeitä iltoja kaiken maailman koristeilla, mutta se jokin puuttui, valon tuoja, lumi. Ja yks kaks, lunta tuli! Toivottavasti se ei sula enää ennen kevättä pois. Lunta ovat selvästi kaivanneet muutkin, kun töissäkin kaikki hihkuivat loosseissaan, kun isoja hiutaleita alkoi leijailla taivaalla.

Pihalle tulvinut joki jäätyi kuurankukkasiksi nurmikolle.

Jouluaskartelua

Joulukortit on tehty ja kuoritettu ja postimerkkejä vaille valmiit lähtemään. Joulukorteissa menin tänä vuonna helpon, mutta en tosiaan halvimman kautta. Hintaa korteille tuli monin verroin enemmän valmiiksi ostettuihin verrattuna, mutta askartelu on niin mukavaa, että siihen kannattaa satsata. Lisäksi sain näistä korteista jo hyvän ja edullisen idean ensi vuoden kortteihin: valmiina ostetut koristeet voi ensi vuoden kortteihin leikata tänä vuonna saapuvista valmisjoulukorteista :)

Tarvikkeet kortteihin:
- sinisiä, valkoisia, punaisia ja vihreitä kartonkeja korttipohjiksi
- pohjiin sopivia kohokuvio/kimallepapereita värin ja teeman aikaansaamikseksi
- koristeet, jotka kiinnitettiin kohotarroilla.
Lisäksi tarvittiin kulta ja hopeatusseja sekä kaksipuoleista teippiä kiinnitykseen. Käytin korteissa myös aiemmista jouluaskarteluista ylijääneitä materiaaleja.


Kortin teon perusohje: Valitse korttipohjaan sopiva koristepaperi, leikkaa se haluamaasi muotoon ja liimaa kiinni kaksipuoleisella teipillä. Lisää kortin pääkoriste eli kuva kiinnittämällä kohotarrat kuvan kulmiin tai muutamaan kohtaan. Koristele halutessasi kultatarroilla tai erivärisistä papereista tehdyillä suikaleilla ja kirjoita korttiin joulutervehdys. Helppoa ja kaunista!

Esimerkkejä punaisista korteista

Esimerkkejä sinisistä korteista

Esimerkkejä vihreistä korteista

Esimerkkejä valkoisista korteista

Vinkkejä:
Kaksipuoleiseen teippiin kannattaa satsata, vaikka se onkin kallista, koska sen kanssa liimaaminen on tosi siistiä ja nopeaa hommaa.
Askartele yhdessä rakkaan ihmisen kanssa niin korttien teko on vieläkin mukavampaa ja jättää mukavat muistot, kuten minulle kävi:)
Lähetä/anna kortit hyvissä ajoin, ensimmäistä korttia ihastellaan keittiön pöydällä koko joulukuu, kun taas aaton aattona tullutta 10 muun kortin kanssa yhtäaikaa tullutta korttia ei muista kukaan.

Joulukalenteri

Kuulinpa sattumalta M:n ja Nannan keskustelun toisessa huoneessa:

M: Nanna, onks sulla joulukalenteri?
Nanna: *Röhisee*
M: Ai jaa, ei mullakaa... Nanna, muistaksää ku viime vuonna meillä oli joulukalenterit?
Nanna: *Röhisee*
M: Ei meille taida tänä vuonna tulla kalentereita, kun nyt on joulukuukin jo alkanut... :(
Nanna: *Röhisee*

Illalla suuntasin kauppaan ja ostin M:lle irttareita ja Nannalle kuivattuja kanansydämiä ja täytin heille kummallekin omat joulukalenterit. Joulukalenteriin kuuluu herkkujen lisäksi myös laulu jokaiselle päivälle. Ensin he hoilottivat Hoosiannaa ja kävivät sen jälkeen kakkosluukun kimppuun. Kyllä oli tyytyväistä porukkaa ja riemu sen kuin yltyi, kun he tajusivat, että saavat kaksi luukkua samana päivänä, nimittäin eilisen ykkösluukun tämän päiväisen lisäksi. Hyvää kannatti odottaa :D

Nanna avaa omaa luukkuaan: